Antipasti

 

Carpaccio van tonijn ,pesto van kappertjes en munt

 

Bruschetta met gemarineerde rode gambas/avocado/munt

 

Assortiment van bruschette van het huis

 

Pinsa rianata style

 

Street food Siciliano 

 

Salade van rucola kerstomaten/parmaham/burrata

 

 

 

                         LE PASTE 

 

 

Rigatoni met siciliaans ragout

 

Spaghetti met venusschelpen

 

Rigatoni salsiccia vlees/ricotta/rucola/crumble van lookbrood

 

Rigatoni alla NORMA(aubergine,tomatosaus,ricotta salata)

 

Spaghetti alla trapanese(lauw pasta met tomaat,basilico amandelen look)

 

Spaghetti met pesto/pistachenoten/burrata/tartaar van rode gambas